FACA SASHIMI PLUS DESTRO AC ARKHIP

Faca Cozinha Oriental Arkhip Sashimi Plus Destro Caixa 11” Cabo Acrílico.

A Faca Sashimi Plus Destro Caixa é uma faca para Cozinha Oriental da -Arkhip.

Fabricação Artesanal, lâmina de 11 polegadas, cabo acrilico. Considerada uma das melhores facas para Sushi, Sashimi e demais pratos Orientais.

Fabricado em aço Aço Inox.

Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão.

Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.

MEDIDAS APROXIMADAS

Comprimento da lâmina: 29,5 cm

Comprimento do cabo: 13,5 cm

Comprimento total: 43 cm

Maior Largura da lâmina: 4 cm

Espessura da lâmina: 2 mm

Peso da faca: 176 gramas

Peso da faca c/ bainha: 319 gramas

LÂMINA:

Afiação

Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.

Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Sabemos que é difícil para quem não está habituado, refazer o fio de qualquer faca, por isso recomendamos consultar nosso site na seção, onde damos orientações mais detalhadas.

“DICAS” e “OBSERVAÇÕES”

Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.

Por terem seu gume bem vazado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.

As lâminas podem variar entre gume polido ou vazado de acordo com a disponibilidade.

Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais.

Não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral.

Não usar como alavanca ou chave de fenda.

Não lavar em máquinas de lavar louça.

Mantenha longe do alcance de CRIANÇAS e ANIMAIS.

GUARDA:

Latão dourado ou Alumínio

É a peça existente entre o cabo e a lâmina.

Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando.

CABO:

Acrílico

Proporciona uma melhor higienização.

O cabo é resistente, mas não é inquebrável, pode vir a lascar ou até mesmo partir quando submetido a impactos, como por exemplo: quedas de lugares altos.

EMBALAGEM:

Estojo de madeira:

Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Arkhip Artesanal.

Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. -Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho.

As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.